la cuisine des coupines : rouleaux de printemps et salade de poulet mariné

Mardi soir, magnifique soirée entre proches dans la jolie maison de nos amis. L'occasion de passer de bons moments ensemble et aussi de nous régaler...

Je ne résiste donc pas au plaisir de vous présenter les belles (et bonnes) réalisations de mes chères copines : là haut, la salade exotique au poulet mariné inspirée d'une création du restaurant "Le papacionu" à Ajaccio : Ananas, mangue, pèche, avocat et poulet mariné au citron et gingembre. Assaisonné d'une simple sauce soja...c'est exquis.. et si joli !

Là, de sublimes rouleaux de printemps, d'autant plus sublimes que denrée introuvable de par chez nous. Dans une feuille de riz, des crevettes, de la laitue, de la coriandre, des cacahouètes et des vermicelles de riz bien sûr et... quoi d'autre, je ne sais plus, mais je pense que vous allez vous ruer sur les recettes de rouleaux de printemps sur internet...

En ce qui me concerne, j'avais préparé les désormais célèbres dés de tofu mariné de Cléa et un tiramisu-petits beurres (recette de Laurent, en remplaçant les boudoirs par des petits-beurres)... Les deux fort appréciés ma foi...

Voilu, il y aurait bien un certain gâteau de semoule dont j'aimerais vous parler mais... un autre jour... Biz !

Ecrit par iza le Jeudi 8 Septembre 2005, 21:42 dans "Recettes salées"

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Commentaires

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Elvira - le 08-09-05 à 23:59 - #

On ne s'embête pas, je vois! Joli dîner.

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Nawal qui aime la soupe de Poissons aussi - le 09-09-05 à 00:16 - #

Moi je savais déjà depuis un moment que je voulais être ta coupine ;-) . Là j'en suis certaine. Bizzz de Nawal !

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Arrête je vais rougir ;)

Clea - le 09-09-05 à 07:33 - #

Moi aussi j'ai l'habitude de faire ce fameux tofu à mes coupines, et j'ai même tenté une petite expérience : la dernière fois que je les ai invitées, je n'en ai pas fait. J'ai même fait un repas tout ce qu'il y a de plus classiques (lasagnes et tarte au citron). Eh bien elles ont râlé ! Que "quand on vient chez toi, on sait qu'on va manger du tofu, et là on est déçues !". Des claques, les coupines ! ;)

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Michele - le 09-09-05 à 08:17 - #

Je suis preneuse pour le gâteau de semoule : bon, OK, je repasserai ! Sinon cette salade et ces rouleaux me donnent envie !

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hi hi !

iza - le 09-09-05 à 08:31 - #

Trop mim's vos commentaires ! ben oui, chez moi aussi personne ne s'attends plus qu'à manger des trucs bizzares... ceci dit il y a les "bons clients" (ceux toujours contents de tester une petite nouveauté) et les "frileux" (certains que si ça sort de MA cuisine, c'est forcément difficillement mangeable...!).. Bisous !

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saveurs sucrees salees - le 09-09-05 à 08:33 - #

Les repas entre coupines ! y a que ça de vrai !!! Et je constate que les coupines en question, ne lèsinent pas sur les bonnes choses !

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